Agni - probavna vatra

Ayurveda se temelji na principu zvan Agni što bi u prijevodu bilo vatra ili ayurvedskim terminom probavna vatra, a zapadnim terminom bi se to nazvalo metabolizam.

Ayurveda smatra da ako je agni poremećen (radi preslabo ili prejako) izaziva određene probleme koji su pak vezani za određene doshe, tkiva, organe.

Kada vatra oslabi, javlja se neprobavljena, toksična masa – ama, koja začepljuje crijeva i ostale kanale poput vena i kapilara.. Ama su neprobavljeni toksini unutar organizma, najčešće probavnog trakta. Ama nastaje od loše hrane, od krivo kombiniranih namirnica, tako što jedemo previše hrane. Toksini nastali iz te neprobavljene tvari talože se u slabijim dijelovima tijela, uzrokujući pri tome niz razli¬čitih bolesti.

Sama aktivnost agnija varira tijekom dana što je neophodno za zdrav imuni sistem i otpornost na bolesti. Odgovoran je za dužinu života, inteligenciju, razu¬mijevanje i zdravu boju kože.
Zanimljivo je to da u ayurvedi ne postoji samo probavna vatra, nego mentalni agni, agni u tkivima, organima i zapravo svaka stanica posjeduje svoj agni koji ako ne funkcionira na pravi način stvara neravnotežu.